Berliner Brandstifter, das klingt gefährlich. Was sich hinter diesem Namen verbirgt, erklärt Vincent Honrodt, Geschäftsführer des Unternehmens. Er destilliert Gin, nicht etwa in England, sondern in Berlin. Und dieses Destillat ist nicht nur [...]
Die Stadt Guilin in China ist das Abbild dessen, was sich die europäischen Langnasen unter einem Idealbild chinesischer Landschaft vorstellen. Bewaldete, buckelartige Karstberge, die sich am Wasserlauf des Li-Flusses entlang ziehen. Jahrtausendealte Kulturen, saubere Luft [...]
Die Deutschen habe ein hohes Interesse an nachhaltigem Reisen und es gibt darüber hinaus eine beträchtliche Nachfrage nach umweltfreundlichen und nachhaltigen Urlaubsangeboten - aber kein ausreichendes Angebot. Das ist das Ergebnis der Studie "Nachfrage für [...]
T-Shirts für drei Euro, Pullis für fünf und eine Kinder-Hose für sieben Euro. Diese Preise sind bei zahlreichen Textil-Discountern in deutschen Innenstädten und in Einkaufszentren recht häufig zu finden. Die Billigtextilien sind das Produkt eines [...]
Viele Verbraucher glauben, dass Lebensmittel mit Regio-Label aus der unmittelbaren Nachbarschaft stammen, also beispielsweise vom Bauern, der nur zwanzig Kilometer weit vom Wohnort eine Landwirtschaft betreibt. Doch sehr viele Lebensmittel mit Regio-Label haben weite Wege [...]
Das Öko-Institut hat zusammen mit 17 europäischen Forschungspartnern einen Leitfaden zur Umsetzung von Nachhaltigkeitsstrategien für kleine, mittelständische und große Unternehmen entwickelt. Sowohl bei der Strategieentwicklung als auch bei der Umsetzung von Maßnahmen muss von Beginn [...]
Landauf, Landab wird in diesen Tagen das Erntedankfest gefeiert. Anlass genug, über "Unser täglich Brot" und Lebensmittel nachzudenken. Ein Trugschluss besteht bei vielen Verbrauchern darin, dass sie annehmen, gutes Essen sei teuer. Gutes Essen muss [...]
Es gibt kaum ein Thema, das so kontrovers ist – und gleichzeitig so wenig verstanden wird – wie die Globalisierung. Die wirtschaftliche Globalisierung im weitesten Sinne kann zwar auf eine ebenso lange Geschichte zurückblicken wie [...]
Inzwischen sind wir es als Verbraucher gewöhnt, Verpackungen für Singles, Kleinstverpackungen, sei es für Sonnen- und Hautcremes, Zahnpasta oder als Kaffeekapsel. Was für den Verbraucher zunächst einmal hochpraktisch als Portionspackung funktioniert, verursacht nach dem Verbrauch [...]
Florida, da denkt man gemeinhin an endlose Strände, Sundowner an der Beach, Hemingway, Miami Vice, Kreuzfahrten und vielleicht noch die Everglades. Wenn das Stichwort Farmurlaub fällt, dann assoziert man zumindest in den USA damit den [...]
