Kleinbauern

  • Schokolade

Nachhaltiger Kakao und Schokolade im Trend

Schokolade ist im Trend. Zunehmend interessiert dabei auch, woher der Kakao kommt. Doch längst nicht jeder weiß, was es mit dem Begriff „nachhaltig“ auf sich hat. „Im Gespräch mit Verbrauchern merken wir immer wieder, dass [...]

  • Solaranlagen

Afrika: Haltbare Milch – dank Solar-Milchkühlung ohne Stromanschluss

Forscher der Universität Hohenheim entwickeln Solar-Milchkühlung und strategische Fütterung für Milchkühe in Tunesien & Kenia.  Sie haben nur wenige Kühe und keinen Anschluss ans Stromnetz: Viele afrikanische Kleinbauern können mangels Kühlmöglichkeit nur einen Teil ihrer [...]

  • Auf das Thema Ausbildung und Schulung wird bei der UTZ Zertifizierung viel Wert gelegt

UTZ-Label mit neuen Zertifizierungsrichtlinien

"Better Farming, better Future", das ist das Motto des UTZ Certified Programm, das Verbraucher unter anderem auf Kaffeeverpackungen auch bei einigen Discountern entdecken können. Dabei sollen Lebensmittel, vor allem Kaffee, nachhaltiger angebaut werden und die [...]