Archiv für den Monat: März 2022

Hanf statt Hopfen – Biergrundstoffe leiden unter Klimawandel

Der Klimawandel macht dem Hopfen immer mehr zu schaffen. Das seit Jahrhunderten übliche traditionelle Bierrezept wird deshalb an der Zürcher Hochschule für angewandte Wissenschaften (ZHAW) gerade neu gemischt. Statt Hopfen kommt Hanf in den Braukessel. [...]

FAIReconomics Newsletter Week 13/22

to the German edition Around the world, the lights went out on Saturday: Last Saturday evening, millions of people around the world switched off the lights at 8.30 pm. Traditionally, the environmental organisation WWF had [...]

CO2-Preis wird akzeptiert, Klimageld weniger

Die Bepreisung von CO2 gilt als effizientes Mittel bei der Bekämpfung des Klimawandels. Doch findet sie in Deutschland auch die Unterstützung in der Bevölkerung? Welche Rolle spielt dabei die Verwendung der Einnahmen? Ein Forscherteam ist [...]

Gesund essen schützt die Biodiversität

Eine pflanzenbasierte Ernährung kommt mit weniger Fläche für die Landwirtschaft aus. Dr. Livia Rasche vom Exzellenzcluster CLICCS der Universität Hamburg zeigt jetzt in einer Studie, dass dies den Verlust der Biodiversität aufhalten könnte. Es gibt [...]

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